Menu serwera

Archiwa tagu | Przepisy

Zupa z kukurydzy

Kostas mnie męczy okropnie, to już nie będę taka i napiszę. Ugotowałam zupkę. Kostas pożarł cały gar minus mała miseczka (dla mnie) dnia jednego, więc chyba była dobra :) w sensie smakowała lub był bardzo głodny, co też jest możliwe. Składniki: kukurydza mrożona i co tam w lodówce się znajdzie. Ja znalazłam: trochę szynki i topiony […]

Czytaj dalej 0
Kalamarakia

Kalamarakia (kalmary smażone)

Kalmary smażone (zwane w Grecji „kalamarakia”) to moje chyba najulubieńsze z ulubieńszych południowe danie. Mógłbym je jeść ciągle i mam wrażenie, że to i tak byłoby za mało. Dobrze zrobione, skropione cytrynką – kalamarakia są jedną z najlepszych rzeczy pod Słońcem.

Czytaj dalej 0
Gemista (nadziewane papryki i pomidory też)

Gemista (nadziewane papryki i pomidory)

Niedawno ciotka Christina podesłała prosty przepis na doskonałą przekąskę – Dakos z Krety. Dziś nieco większe wyzwanie przed nami. Dziś będziemy się brudzili, drążyli i generalnie robili swoim łapom ale przede wszystkim niewinnym paprykom i pomidorom rzeczy straszne – będziemy je pozbawiali wnętrzności! Dziś bowiem robimy Gemista czyli papryki faszerowane. Niniejszym oddaję głos Christinie a Was […]

Czytaj dalej 9